メンチカツ弁当 22/3.11
Description
高校生男子、旦那さんのお弁当。
大寝坊しましたヽ(;▽;)ノ 用意できたのが奇跡!
私の場合、作り置きが必須です(^^;
大寝坊しましたヽ(;▽;)ノ 用意できたのが奇跡!
私の場合、作り置きが必須です(^^;
材料
作り方
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1
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メンチカツ
夕食の副菜に使おうと、買っておいた物。
トースターで温めました。
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2
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ほうれん草とチーズ入り卵焼き
ほうれん草は調味した卵液と混ぜる。
一層目だけ、シュレッドチーズを散らして焼く。
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3
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茹でブロッコリー
お弁当や、普段のご飯の時に使い易いので、常に茹でた物を常備しています◎
何より私の大好物(^-^)笑
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コツ・ポイント
夕食で焼魚の時、子ども達へはボリュームある副菜を用意して、付け合せにしています◎
「魚かぁ〜…」って大抵なるので、励ましの対策です(^^;◎
ブロッコリーは、お弁当の隙間埋めに最高です◎✨
どんな隙間もジャストフィットし、彩りになります◎
「魚かぁ〜…」って大抵なるので、励ましの対策です(^^;◎
ブロッコリーは、お弁当の隙間埋めに最高です◎✨
どんな隙間もジャストフィットし、彩りになります◎
このレシピの生い立ち
お弁当作りが始まって、ブロッコリーを週2回は買って、茹で置きするようになりました♪
お弁当の他、朝食や夕食時に添えたり…大活躍です✨
栄養価が高い野菜なので、茶色なおかずばかりでも、ブロッコリーさえ添えれば良い◎って、楽できます(^-^)
お弁当の他、朝食や夕食時に添えたり…大活躍です✨
栄養価が高い野菜なので、茶色なおかずばかりでも、ブロッコリーさえ添えれば良い◎って、楽できます(^-^)