ぶりのみぞれ煮
Description
一人あたり250kcalくらい???
材料
(2人分)
2切れ
塩
ひとつまみ
適量
オリーブオイル
大さじ2
大根7cmくらい
■
たれ
だしのもと顆粒
小さじ1/3
薄口しょうゆ
小さじ3
みりん
小さじ3
しょうがチューブ
4cm
作り方
-
-
1
-
ぶりに塩を振って10分おく。その間にたれと、大根おろしを準備する
-
-
-
2
-
ぶりの両面に小麦粉をまぶして、熱したフライパンにオリーブオイルを入れて両面を軽く焼く
-
-
-
3
-
たれと、大根おろしを半分を入れて煮る(軽く汁気がなくなるまで)
-
-
-
4
-
ぶりに火が通ったら盛り付けて、大根おろしの残りを乗せ、煮汁をかける
-
-
-
5
-
完成*:..。o○☆
-
コツ・ポイント
大根おろし、たれを先に作ってると楽です♪
このレシピの生い立ち
(っ ‘ ᵕ ‘ c)