豚こまの胡麻みそ炒め弁当 22/3.16
Description
高校生男子、旦那さんのお弁当。
残ってしまった、しゃぶしゃぶの胡麻みそだれを活用♪ 胡麻が良い香りです(^-^)
残ってしまった、しゃぶしゃぶの胡麻みそだれを活用♪ 胡麻が良い香りです(^-^)
材料
作り方
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1
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豚こまの胡麻みそ炒め
胡麻みそだれ:味噌・みりん・砂糖・酢・醤油少々・すり胡麻
材料:豚こま・玉ねぎ・ピーマン
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2
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枝豆入りマカロニサラダ
本当はポテサラを作る気でしたが、じゃがいもが1個しか無かった(*_*)
ので、マカロニメイン…
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3
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カニカマとネギ入り卵焼き
彩りが良いように♪って思って作りましたが…
結局、副菜が同じ色の配色になってます(^^; 笑
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コツ・ポイント
しゃぶしゃぶの時、味が薄まらない様に濃厚に作ったタレだったので、豚こまは下味はつけずに、炒めた後、煮絡めました◎
マカロニサラダは、その時にある材料で、ゆる〜く作っています♪◎
マカロニサラダは、その時にある材料で、ゆる〜く作っています♪◎
このレシピの生い立ち
高校生になった、子どものお弁当記録。
しゃぶしゃぶの時に作った手作り胡麻みそだれ。
残ってしまっていたのが、活用できました(^-^)
茹でささみに和えて、棒々鶏風にしても美味しそうでした♪
今度やってみます\(^^)/✨
しゃぶしゃぶの時に作った手作り胡麻みそだれ。
残ってしまっていたのが、活用できました(^-^)
茹でささみに和えて、棒々鶏風にしても美味しそうでした♪
今度やってみます\(^^)/✨