豚こまの胡麻みそ炒め弁当 22/3.16の画像

Description

高校生男子、旦那さんのお弁当。
残ってしまった、しゃぶしゃぶの胡麻みそだれを活用♪ 胡麻が良い香りです(^-^)

材料

豚こまの胡麻みそ炒め(作り置き)
適量
枝豆入りマカロニサラダ(作り置き)
適量
カニカマとネギ入り卵焼き(作り置き)
適量
茹でブロッコリー
隙間埋め

作り方

  1. 1

    写真

    豚こまの胡麻みそ炒め

    胡麻みそだれ:味噌・みりん・砂糖・酢・醤油少々・すり胡麻

    材料:豚こま・玉ねぎ・ピーマン

  2. 2

    写真

    枝豆入りマカロニサラダ

    本当はポテサラを作る気でしたが、じゃがいもが1個しか無かった(*_*)
    ので、マカロニメイン…

  3. 3

    写真

    カニカマとネギ入り卵焼き

    彩りが良いように♪って思って作りましたが…
    結局、副菜が同じ色の配色になってます(^^; 笑

コツ・ポイント

しゃぶしゃぶの時、味が薄まらない様に濃厚に作ったタレだったので、豚こまは下味はつけずに、炒めた後、煮絡めました◎

マカロニサラダは、その時にある材料で、ゆる〜く作っています♪◎

このレシピの生い立ち

高校生になった、子どものお弁当記録。

しゃぶしゃぶの時に作った手作り胡麻みそだれ。
残ってしまっていたのが、活用できました(^-^)

茹でささみに和えて、棒々鶏風にしても美味しそうでした♪
今度やってみます\(^^)/✨
レシピID : 7148052 公開日 : 22/03/17 更新日 : 22/03/17

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