レンジで簡単 かぼちゃのチーズサラダ
作り方
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1
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かぼちゃはわたと種を取り、皮をむいて、2-3cm角に切る。
耐熱ボウルにいれラップをしないで5-10分加熱する。
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2
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加熱できたら 半量をスプーンなどでつぶす。
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3
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熱いうちにパルメザンチーズを加える。
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4
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ざっくり混ぜる。
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5
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お好みでパセリをふって、できあがり。
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コツ・ポイント
かぼちゃのおいしさが決めてです。
加熱時間はかぼちゃの様子を見ながら加減してください。ラップをしないで水分を飛ばすとほっこり仕上がります。
チーズはかぼちゃが温かいうち混ぜます。
(9.12.16写真変更しました)
加熱時間はかぼちゃの様子を見ながら加減してください。ラップをしないで水分を飛ばすとほっこり仕上がります。
チーズはかぼちゃが温かいうち混ぜます。
(9.12.16写真変更しました)
このレシピの生い立ち
かぼちゃのおいしさを生かしたサラダです。ほっこりかぼちゃにチーズの風味のやさしい味になりました。 あたたかくてもおいしくいただけます。