おでんの綺麗な並べ方
Description
思ったよりも手間のかかるおでん。せっかくなので見栄え良く煮込みましょ。
☆sachiのご飯☆
材料
おでん
お好みの量
作り方
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1
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ホットプレートの鍋です。
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2
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前日から別鍋で煮込んでいた味の染み込み難い具材(大根、卵、蒟蒻等)を並べる。
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3
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その他お好みの具材を並べていく。
※人参は大根グループと一緒に煮込んでいました！
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4
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別鍋の汁を入れて温めて始める。
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5
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はんぺんは最後にのせて完了！
しばらく温め(煮込んで)て出来上がり。
※この後1時間位煮立たせない様に煮込みます。
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コツ・ポイント
味の染み込み難い具材を先に煮ること。洗う鍋が2個になってしまうけど、ここは我慢。
鍋いっぱいになる位の具材があると見栄えも良くなります。
買ってきた時も、一旦汁と具を分ければ綺麗に並べられますよ！
鍋いっぱいになる位の具材があると見栄えも良くなります。
買ってきた時も、一旦汁と具を分ければ綺麗に並べられますよ！
このレシピの生い立ち
気がついたらやってました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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