(改良版)味玉用ゆで卵
Description
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クックBMT6GQ☆
材料
作り方
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1
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予め卵に穴をあけておく
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2
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お湯を沸騰させる。
沸騰したら卵を入れ、冬→7分、夏→6:20茹でる
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3
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卵を取り出したら3～5秒以内に氷をいっぱい入れた水に入れる
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4
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7分以上氷水で冷却して殻を剥く
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5
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タレに半日以上卵を漬け込む(レシピID 6237310 で余った醤油系のタレを使うのがオススメ)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
特になし
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
