ごはんにもお酒にも合う『納豆オムレツ』
Description
自分用の覚書です。
材料
(2人分)
作り方
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1
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卵は溶きほぐして、◆マヨネーズと◆砂糖を混ぜる。
納豆は付属の醤油入れて混ぜておく。
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2
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フライパンに油を入れてよく熱する。(熱々なくらい熱しておくと卵がふわふわになるしくっつきにくい)
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3
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熱したフライパンに卵を入れて、大きくかき混ぜて半熟になったらチーズと納豆をいれて包む。
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4
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お皿に盛り付けてマヨネーズと小ネギをかけて完成。
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コツ・ポイント
チーズはなくても○
菜箸に卵をつけてフライパンに付けると、ジュっとなるくらい熱してから卵をいれる。
菜箸に卵をつけてフライパンに付けると、ジュっとなるくらい熱してから卵をいれる。
このレシピの生い立ち
納豆を消費したくて作りました(*ˊᵕˋ*)