台湾料理【三杯鶏】
Description
代表的な台湾料理。
肉の代わりに椎茸やイカなどいろんなアレンジもできます。ビールとの相性抜群なので食べ過ぎ飲み過ぎ注意！
肉の代わりに椎茸やイカなどいろんなアレンジもできます。ビールとの相性抜群なので食べ過ぎ飲み過ぎ注意！
猿でも作れる台湾料理
材料
1000g
にんにく
1個
生姜スライス
６〜8枚
醤油
40ml
ごま油
40ml
台湾米酒【無いなら麦焼酎】
40ml
砂糖
1匙
唐辛子
適量
バジル（重要！この料理の魂し！）
出来るだけ多めに
作り方
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1
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ごま油で生姜を少し焦げるまで炒めます。
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2
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ニンニクを入れて、少し焦げるまで炒めます。
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3
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鶏肉を入れて、全体的に少し焦げるまで炒める。時間少しかかります。8〜10分ぐらい。
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4
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醤油を入れて、よく混ぜたら蓋を閉めて5分間待ってください。
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5
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5分後、砂糖とお酒を入れて、汁を乾くまで混ぜます。
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6
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最後にバジルを入れて、よく混ぜたら完成！
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7
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ご飯が進む、ビールに合います！いただきます！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
本格的台湾料理！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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猿でも作れる台湾料理
