イロハモミジの枯葉茶
Description
木に付いたまま枯葉になってしまったイロハモミジの葉を煮出してお茶にしてみました。
１０００人
材料
イロハモミジの枯葉
適量
作り方
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1
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庭にある木々。真ん中にある木がイロハモミジで両端はアボカドの木です。
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2
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木に付いたまま枯葉になってしまったイロハモミジの葉。
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3
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水を入れて煮出します。
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4
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イロハモミジの枯葉茶の出来上がり。
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5
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左がアボカド、右がイロハモミジの枯葉茶。
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6
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味は天と地の差がありますが、ジャワティのレッドとホワイトのような色合いです。
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コツ・ポイント
木になったままの枯葉を見て、食べ物に旬があるように、枯葉の時期になると太古の人々も乾燥の手間が掛からない枯葉茶を楽しんでいたのだろうかと勝手な想像してしまいました。
このレシピの生い立ち
アボカドの枯葉茶(レシピID : 7140628) を試した流れから、アボカドの隣にあるイロハモミジの枯葉が茶葉にしか見えなくなり、煮出しで枯葉茶を作ってみました。
留意点として、植物の葉茶を試される方は自己責任でお願い致します。
留意点として、植物の葉茶を試される方は自己責任でお願い致します。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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