Kim chi cải thảo
Description
Kim Chi là món ăn mà đông đảo người Việt
材料
(3)
bắp cải thảo loại to
2
hành lá
130g
hẹ
120g
củ cà rốt
2
tỏi
100g
củ hành tây
2
củ gừng nhỏ
1
táo
300g
ớt bột hàn quốc
120g
ớt bột Việt Nam
120g
Một ít tôm khô
1
bột nếp
70g
Một ít mè
1
Nước mắm nhĩ, muối hột, muối ăn.
1
作り方
-
-
1
-
Sơ chế nguyên liệu
-
-
-
2
-
Tiếp theo bạn cho 2 muỗng canh muối ăn vào 1 lít nước
-
-
-
3
-
Bạn để nồi lên bếp, sau đó cho 500ml nước lọc
-
-
-
4
-
Sau khi đã ngâm cải được ít nhất 2 tiếng
-
コツ・ポイント
Kimchi sau 2 ngày là có thể lấy ra dùng rồi.
このレシピの生い立ち
Kimchi muối theo công thức này thật sự rất giòn mà lại còn thấm gia vị