京がんもと小松菜の煮物
こぐまちゃんの嫁
作り方
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1
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小松菜は食べやすい大きさに洗って切っておく。京がんもは、湯ぎりして、少し油を抜く。
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2
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だし汁300ccの中に小松菜の茎の方から入れて煮る。
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3
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小松菜の茎に火が通ったら葉の部分を入れて☆の調味料を入れてがんももついでに入れてさらに煮る。
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4
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味が染み通ったなぁ、という感じになったら盛り付けて出来上がり☆
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コツ・ポイント
小松菜は茎から火を通します。京がんもでなくとも普通のものでも大丈夫ですよ☆もの足りたなかったら白だしを加えてもいいかもしれません！厚揚げでもおいしい！
このレシピの生い立ち
小松菜が某コンビニ店にて大安売りで、即買いしたので思い立ちました。京がんもは、スーパーに売ってますが・・・。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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こぐまちゃんの嫁
