リカちゃん♡ちかの梅ジャム南蛮風❁˚.・

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Description

ちかの天ぷら衣(濃いめの硬め)に絡め揚げてから梅ジャムを塗り伸ばし甘酢をふりかける

材料

ちか
4 5尾
天ぷら粉 水
水は少なめに濃い液にする
少々
1袋の半分程
甘酢(すし酢)
全体にしなっとかかるほど

作り方

  1. 1

    写真

    ちか!

    ちか 以外頭から食べれるお魚でも応用できます♡(ししゃもや小さい鰯 わかさぎ 小鮎等)

  2. 2

    写真

    ボウルに

  3. 3

    写真

    天ぷら粉

  4. 4

    写真

    水を注ぎ(水は少なめに衣が厚くなるように)

  5. 5

    写真

    よく

  6. 6

    写真

    混ぜ

  7. 7

    写真

    ちかをどっぷり衣液に絡め

  8. 8

    写真

    揚げる

  9. 9

    写真

    揚がったら 一旦落ち着かせ

  10. 10

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    お皿に

  11. 11

    写真

    盛り付け
    梅ジャムを

  12. 12

    写真

    塗るように

  13. 13

    写真

    甘酢を

  14. 14

    写真

    ふりかける

  15. 15

    写真

    完成♡

  16. 16

    写真

    甘酢が衣に染んで

  17. 17

    写真

    梅ジャムの爽やか!!

  18. 18

    写真

    召し上がれ♡

コツ・ポイント

梅ジャムが甘くてお酢の味にぴったり〜!
梅ジャムがあまり甘くないのでこれくらいなら丁度(*´v`)(*´v`)(*´v`)

このレシピの生い立ち

レシピ?
レシピID : 7162653 公開日 : 22/04/02 更新日 : 22/04/02

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