塩鮭のレンジ蒸し

お皿も汚したくないのでラップを敷きます。また、魚を取り出すときにキレイに取れます。
加熱の時間は、身の色がピンクからオレンジに変わったら出来上がりです。加熱し過ぎると身が堅くなったり、はじけてしまうので、気を付けます。

グリルの掃除が大変だから、レンジで加熱した方が楽に出来そうだと思いました。また、魚の身がしっとり仕上がりそうなので試してみました(=ﾟωﾟ)ﾉ