クセになる!春菊のジェノベーゼ♪
Description
なんと春菊でジェノベーゼ!
苦味がクセになる、大人の味(´∀`*)ウフフ
aperaさんレシピ‐ID♯535898参考♪
苦味がクセになる、大人の味(´∀`*)ウフフ
aperaさんレシピ‐ID♯535898参考♪
材料
(春菊一束(140g)分)
140g
クルミ、ピーナッツ、又は松の実
90g
エクストラバージンオリーブオイル
200g
にんにく(みじん切り)
大匙1
塩
3g
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お好みで:
30gくらい
作り方
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1
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フープロに、ナッツとニンニクを入れて1分くらいガーっとする。
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2
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春菊(茎は捨てる)とオリーブオイルを足して更にガーっとする。
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3
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塩を足して、ガーっとしたら出来上がり♪
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4
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瓶に入れて保存します。
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5
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6
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7
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8
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https://www.recipe-blog.jp/profile/160514/recipe/934347
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コツ・ポイント
春菊は、柔らかい葉っぱの部分のみ使用します。ガーっと混ぜるだけ。ナッツは、カシューナッツでも合うかも。私はクルミとピーナッツのMixを使用。粉チーズは不使用です。
このレシピの生い立ち
小豆ん子さんのじゃがいも入りジェノベーゼ☆バジルのパスタ(手順8のサイト)が美味しそうだったので♪旬の春菊でジェノベーゼを作ったら美味しかったので、レシピにしました(#^^#)感謝♪