簡単和風アイスケーキ＊抹茶カッサータ

生クリームにレモン汁を加えて8分立てに泡立てる。

耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、レンジ600wで20秒加熱。なめらかになるまで混ぜたら砂糖を加えてすり混ぜる。

②に抹茶パウダーを入れてよく混ぜる。

④に①を加えて全体に馴染むように混ぜる。

型にラップを大きめに敷き、⑤を入れて平らにならす。（今回は牛乳パックを半分に切った型に入れてみました。作り方は⑨〜参照）

⑥にオレオを半分に解体してのせる。隙間には割ってのせる。
上下のラップを折って被せ、冷凍庫で凍らせる。

【簡単型の作り方】
牛乳パックの1面を切り取り、半分の位置でカットする。

片方にもう一方を差し込む。

最初に切り取った面を牛乳パックの底面と同じ大きさに切り取り、開け口のした部分に差し込む。