レンジで簡単!にんじん蒸しパン
Description
にんじん嫌いでも食べられる!?ふわふわ&もちもちで手が止まらない♪一度でたくさんできるのでおやつに◎
材料
(22cm×17cmの型1個分)
作り方
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1
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《下準備》
型にクッキングシートを敷く(または薄く油を塗る)。
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2
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器ににんじんをすりおろす。
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3
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ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳を入れて混ぜる。
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4
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サラダ油を入れてよく混ぜ、すりおろしたにんじんを加えてさらに混ぜる。
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5
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型に流し入れ、空気を抜く。ラップをかけて500Wのレンジで5〜7分加熱する。
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6
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つまようじを刺して、ドロッとした生地が付いてこないか確認する。焼き足りないようだったら様子を見ながら1分ずつ加熱する。
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7
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型から取り出し、食べやすい大きさに切る。
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コツ・ポイント
・加熱後は熱いので火傷に気をつけてください!
このレシピの生い立ち
朝食に蒸しパンが食べたかったので作りました。
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