タケノコと豚こまのごま油炒め
Description
実家の母のタケノコ料理の中で一番好きな炒め物。わが家でも一番人気。分量は計ったことないから適当で…
noko817
材料
作り方
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1
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タケノコと豚肉を食べやすい大きさに切る
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2
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フライパンにごま油をひいて豚肉を炒める
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3
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豚肉に火が通ったらタケノコを加えて炒める
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4
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薄口醤油と豆板醤を加えてさらに炒める(豆板醤の代わりに胡椒でも)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
実家の母の定番料理を覚え書き。
noko817
