介護食 やわらかいかのいか焼き
Description
いかの香ばしい香りがたまらない！
やわらかいかの「いか焼き」です。
やわらかいかの「いか焼き」です。
株式会社ふくなお
材料
（1人分）
やわらかいか
1/4枚（約60ｇ）
醤油
2ｇ
みりん
2ｇ
作り方
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1
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やわらかいかを解凍後、お好みの大きさに切る。（カット済みの「短冊やわらかいかっと」もございます）
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2
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表面に醤油を塗る。
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3
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スチコンのコンビモード 280℃ 20％ ５分で焼き目を付ける。
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コツ・ポイント
焼いた後に、つまようじでカーブをつけると格子目がより美しく見えます。
このレシピの生い立ち
夏祭りの演出に大活躍のいか焼き。
固いいかも歯ぐきでつぶせるやわらかさです。
固いいかも歯ぐきでつぶせるやわらかさです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
株式会社ふくなお
