鯵と三つ葉で一品
Description
鯵を焼き、三つ葉・コチジャン・酢・白ごまなど好きな調味料で和えました。おつまみやあと１品という時にいかがですか♡
momoco
材料
（２人分）
鯵の干物
２枚
１束
●コチジャン
小さじ1/2
●白すりごま
大さじ1/2
●ごま油
大さじ1/2
●しょうゆ
大さじ1/2
●酢
大さじ1/2
●砂糖
少々
大さじ１
●にんにく（みじん切り）
1/2かけ
作り方
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1
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鯵の干物を焼きます。
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2
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その間に、●印の材料をボウルに入れよく混ぜてたれを作ります。
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3
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三つ葉を洗い水気を切って細かく切り、焼きあがった干物をほぐし入れて全て混ぜます。
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4
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器に盛ってできあがり♡
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コツ・ポイント
かますやホッケの干物でも美味しいです(^^ 冷凍庫で眠っている鯵を発見したらぜひ♪笑
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
momoco
