韮とまぐろ刺身のピリから小鉢
なっつボンヌ
作り方
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1
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洗ったにらを切らずにそのままお皿に乗せてラップをし、2分ほどレンジでチン。
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2
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①のにらを水気を絞ってキッチンバサミで4～5cmに切り、少し冷ましておく。
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3
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まぐろとにらを小鉢に入れ、あらかじめ混ぜておいた●をかけて完成。
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4
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☆トッピング☆
納豆昆布があれば加えるとさらに美味です。
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コツ・ポイント
調味料を混ぜた後、冷蔵庫で少しおいた方が、味がなじんでおいしいです。
このレシピの生い立ち
閉店間際のスーパーでまぐろのお刺身をゲット。
お酒のあてになるような一品をリクエストされたので、豆板醤でピリからにしてみました。
お酒のあてになるような一品をリクエストされたので、豆板醤でピリからにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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なっつボンヌ
