具なし炊き込みの画像

Description

冗談だと思ったでしょ?米バクバク食えます。

材料 (2合分)

2合
ヤマキ割烹白だし
大さじ2
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
味の素
8振り
(無くても)サラダ油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    米を洗い炊飯釜に入れる。調味料を入れて水位を2合に合わせる。良く混ぜてから炊飯器に入れる。

  2. 2

    写真

    炊飯器で普通に炊く。「炊き込み」機能がある人は炊き込みで炊くと焦げ目が美味しい。吸水させる人は早炊きで。

  3. 3

    写真

    盛って完成!

コツ・ポイント

[アレンジ]
(野菜の旨味)コンソメを小さじ1入れて醤油を小さじ2にする
(鶏飯pt.1)鶏ガラスープの素を小さじ2加える
(鶏飯pt.2)創味シャンタンを小さじ1入れて醤油を小さじ2にする(サラダ油は不用)

このレシピの生い立ち

おにぎりにする時はこっちの方が握りやすくて良いと思いました。男子高校生なら一瞬で2合消えます。
おかずが引き立つレシピです。炊き込みご飯はご飯がメインになっちゃうので。
家はもち麦と押し麦を加えていますが、特に無くても変わりません。
レシピID : 7180307 公開日 : 22/04/21 更新日 : 22/04/21

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