バター茶碗蒸し電子レンジスタイル
ここ左衛門
作り方
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1
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出汁は鰹節の二番だし使用します。卵は混ぜて出汁と合わせてから味付けします
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2
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電子レンジ200w15分目安です。
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3
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ほうれん草の葉っぱをレンチンしたらすります。刻んでも大丈夫
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4
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溶かしバターと合わせて茶碗蒸しの上に乗せたら完成です
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コツ・ポイント
具材なしですが蒸したアサリを加えるとよく、合います。めんつゆもメーカーにより、甘味と塩分が違うので味見してみてください。時間かかるけどプルプルです。
このレシピの生い立ち
具材ないけど息子帰宅で好きな茶碗蒸しをアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ここ左衛門
