R-1ドリンク・カルシウムとおいしい牛乳
Description
お気に入りのヨーグルトと牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ！！
タニカ電器
材料
R-1ドリンク（カルシウム）
1本（112ml）
明治おいしい牛乳
900ml
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設定
温度
40℃
タイマー
7時間
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使用機械
ヨーグルティアS
（タニカ）
作り方
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1
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内容器を熱湯または電子レンジで消毒します。
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2
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内容器に牛乳を入れ、ドリンクヨーグルトを加えて、均一になるように混ぜます。
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3
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内容器に内ふたをはめ、取手ふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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4
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温度40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。
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5
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固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がり下さい。
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コツ・ポイント
消毒後の内容器は熱いので最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなります。
このレシピの生い立ち
今回のヨーグルトはしっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味もほとんどなく後味もスッキリしていて軽い食感のヨーグルトになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タニカ電器
