簡単★鮭＆きのこ＆カルボナーラ
ウズラーママ
作り方
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1
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パスタをゆでる
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2
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ゆで上がる２分くらい前にフライパンにきのこを炒めしんなりしたら生クリーム投入！
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3
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ここは手早くコンソメ＆卵黄をいれてまぜる。卵黄が固まらないように！
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4
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茹で上がったパスタをいれて。最後に鮭をいれて・・（お刺身用なんで最後にいれるとふんわりします）
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5
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塩胡椒で味をととのえ盛り付け
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6
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仕上げにお好みで粉チーズをかけます
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コツ・ポイント
今回の最大のポイントは手早くソースをつくるということ。卵黄が固まる心配がある人はさきにボールで生クリームと卵黄まぜてもいいですね。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなカルボナーラと鮭ときのこを合体！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウズラーママ
