手作り餃子の冷凍方法
Description
餃子の冷凍方法です。
みたこぞう
材料
手作り餃子
適量
作り方
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1
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平らで冷凍庫に収まる大きさのまな板や皿を用意します。
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2
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敷き詰めます。水分多めの餃子の場合は皮に水分が移り凍ると剥がれなくなるので素早くします。
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3
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冷凍庫で2時間凍らせます。長時間凍らせると皮が引っ付いて取れなくなる場合があります。
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4
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ジップロックなどに入れ冷凍保存します。
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5
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コツ・ポイント
素早く包んで冷凍します。
このレシピの生い立ち
一人暮らしなので餃子は多めに作ってストックします。
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