タラの芽スパゲティ
はな☆りん
作り方
-
-
1
-
スパゲティ用のお湯を沸かす
-
-
-
2
-
タラの芽を洗い水気を切り、食べやすい大きさに切る
-
-
-
3
-
スパゲティを茹でている間に、フライパンでオリーブオイルを熱する
-
-
-
4
-
フライパンが温まったら、ニンニクを加え、タラの芽を炒め、しんなりしてきたら一度火を止める
-
-
-
5
-
スパゲティが茹で上がる１分前に、タラの芽に茹で汁を大さじ２加えて火にかけ、ぐつぐつしたら火を止める
-
-
-
6
-
茹で上がったスパゲティをザルにあけ、フライパンに入れる
-
-
-
7
-
塩胡椒で味を整えながらよく混ぜて、お皿に盛り付け、粉チーズをかけたらできあがり
-
コツ・ポイント
タラの芽は火を通し過ぎない方が苦味も楽しめます
鷹の爪を入れても美味しいです
鷹の爪を入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
育ち過ぎたタラの芽を美味しく食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はな☆りん
