きくらげと卵の本格中華
外交官夫人のレシピ
作り方
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1
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立派なきくらげをいただきました。
1パック使いました。
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2
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洗ってから食べやすくカット
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3
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☆を混ぜておく
卵を溶いておく
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4
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米油を熱し、卵を入れる
ふんわり仕上げたいので、あまり触らない
大きく混ぜて、お皿に移す
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5
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同じフライパンに少しだけ米油を加えきくらげを炒める
1分位炒めたら
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6
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☆を加えて混ぜたら
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7
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卵を戻す
すぐに火を止め、ごま油、胡椒を加えてできあがり
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8
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卵の色が美しい黄色の炒めものです。
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9
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あぷママさん
つくれぽありがとうございます♪
わぁー美味しそうですね～♡彩りが素晴らしい!シメジ、最高!いいですね～
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10
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さとかんさん
つくれぽありがとうございます♪
卵の鮮やかな色と、コリコリのキクラゲが最高に美味しそうな写真です。嬉しい!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
とても美味しそうな生きくらげをいただいたので、家族一番人気のレシピにしました。
このレシピの作者
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