コーヒー X コーヒー
１０００人
作り方
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1
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コーヒーカップの素材として阿蘇珈琲の葉や小枝などを使用。
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2
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錆漆(漆＋砥粉)を活かして制作します。
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3
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葉に錆漆を塗り付けてカップ部分を作り出します。
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4
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熱湯で小枝を曲げ、錆漆でコーティングした後に錆漆でカップに接着。皿もカップ部分と同様の感じで、９枚の葉を使用して制作。
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5
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生漆を塗り重ねて仕上げ。
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6
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阿蘇珈琲の共演。カップ、ソーサー、スプーン、豆から育てたコーヒーの芽、すべてが阿蘇珈琲由来として繋がっています。
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7
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南阿蘇で栽培されている阿蘇珈琲。その情景を想像して、阿蘇五岳の１つである烏帽子岳に雪が被った光景をスチームミルクで表現。
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コツ・ポイント
阿蘇珈琲由来の素材で作ったコーヒーカップ＆ソーサーとコーヒースプーンの動画映像(https://www.youtube.com/watch?v=LN6wP-WUzTc)
このレシピの生い立ち
今までにない形で阿蘇珈琲を存分に味わってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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１０００人
