地元でのコゴミの食べ方
Description
新潟地元の山に行くと、沢山採れるコゴミ。醤油とマヨネーズで食べるのが一番好きです!
材料
作り方
-
-
1
-
茹でたコゴミは冷水で冷やして、水気を切ります。皿にのせたら醤油とマヨネーズで食べて下さい
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
全国的にはコゴミ?ですが、新潟の地元ではコゴメと呼んでます。何年か振りのGWに帰省したら、近所の方が採りに行ったのが届いてました。久しぶりのコゴメをこの食べ方で!東京のスーパーだと5本位で300円以上しますが、山に行けば袋一杯採れます!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)