地元でのコゴミの食べ方の画像

Description

新潟地元の山に行くと、沢山採れるコゴミ。醤油とマヨネーズで食べるのが一番好きです!

材料

適量
マヨネーズ
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1

    茹でたコゴミは冷水で冷やして、水気を切ります。皿にのせたら醤油とマヨネーズで食べて下さい

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

全国的にはコゴミ?ですが、新潟の地元ではコゴメと呼んでます。何年か振りのGWに帰省したら、近所の方が採りに行ったのが届いてました。久しぶりのコゴメをこの食べ方で!東京のスーパーだと5本位で300円以上しますが、山に行けば袋一杯採れます!
レシピID : 7188599 公開日 : 22/04/30 更新日 : 22/04/30

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