生小松菜はレタスの代用
きらり流れ星
作り方
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1
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生の小松菜をよく洗う。今回は葉の部分だけ使用。
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2
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パンにマヨネーズまたはバター、オイルなど好きなものを塗る。
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3
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小松菜の水気をふいて適宜乗せる。今回は3枚使用。
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4
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上にチーズをのせて。そのままでも、あるいはその上に好きな具をトッピングします。
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5
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オープンサンドでもサンドイッチでもOK.
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コツ・ポイント
洗った小松菜はよく水気をふくこと。
歯ごたえを楽しみたいときは茎もどうぞ
歯ごたえを楽しみたいときは茎もどうぞ
このレシピの生い立ち
小松菜農家が生の小松菜がうまい！と言っていたので。レタスの代用に。
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きらり流れ星
