いろいろ使える中華ダレ
Description
さっぱりな中華ダレです。
蒸し鶏や冷やし中華、春雨サラダ、チヂミなどに使えます。
蒸し鶏や冷やし中華、春雨サラダ、チヂミなどに使えます。
材料
砂糖
15g
薄口しょうゆ
15g
酢
15g
ごま油
5g
作り方
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1
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材料を全て合わせて砂糖がしっかり溶けたら出来上がり。
冷やし中華なら1人前分になります。
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2
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この中華ダレを使った春雨サラダです。^_^
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コツ・ポイント
ネギ、胡麻、ラー油、辛子などをプラスするとさらに楽しめます。
酢をレモン汁などに変えてもOKです。
酢をレモン汁などに変えてもOKです。
このレシピの生い立ち
市販の冷やし中華のタレはあまり好みではないので自分で作りました。(^^)