☆簡単☆蛇腹きゅうりの塩昆布漬け
PATTIE◎
作り方
-
-
1
-
きゅうりを菜箸で挟み、斜め2mm幅に切り込みを入れる。
裏返し、同様に斜めに切り込みを入れる。
-
-
-
2
-
長さ4㎝ほどに切り、ボウルに入れる。
塩を加えて混ぜ、10分置く。
-
-
-
3
-
ポリ袋に、ぎゅっと水気を絞ったきゅうりと◎を入れ、軽く揉み込む。冷蔵庫で30分置く。
（絞る時、多少形が崩れてもOK！）
-
-
-
4
-
しっかり味しみてます♪
-
コツ・ポイント
・菜箸が傷つくのが心配な方は割り箸を使っても♪
・味は置けば置くほど濃くなるので、漬ける時間はお好みで調整してください。
・味は置けば置くほど濃くなるので、漬ける時間はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
きゅうりをご飯のお供にしたくて考えました。
このレシピの作者
PATTIE◎
