鶏胸肉のチキンカツ弁当 22/5.9の画像

Description

高校生の男子達、旦那さんのお弁当。
まとめて仕込んでおいた冷凍チキンカツ♪ 揚げるだけで簡単です(^-^)

材料

鶏胸肉のチキンカツ(手作り冷食)
適量
さつまいもとツナのサラダ(作り置き)
適量
だし巻き卵(作り置き)
適量
茹でブロッコリー
隙間埋め

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉のチキンカツ

    衣付けまでして、冷凍しておいた物。

    余りがちな天ぷら粉でバッター液を作り、パン粉付けしています。

  2. 2

    写真

    160°くらいの少し低めの油で、3〜4分。
    きつね色になるまで、カラリと揚げる。

  3. 3

    写真

    さつまいもとツナのサラダ

    レシピID 3024985

    ↑ 作り置きで沢山作りました♪
    ほんのり甘くて美味しいです✨

コツ・ポイント

チキンカツは、時間があった時に衣付けを大量生産して、冷凍しておきました◎
必要な分を、そのまま揚げるだけなので便利です(^-^)◎
冷凍フライを揚げる時は、低温で揚げた方が油はねしにくい気がします◎

さつまいもサラダは、朝食や晩酌にも♪◎

このレシピの生い立ち

高校生になった、子ども達のお弁当記録。

家事の中で、1番嫌いな作業がパン粉付けです(T_T)

苦手な作業だからこそ、一気にまとめて仕込んでおくと、後が楽です〜\(^^)/✨
レシピID : 7195998 公開日 : 22/05/13 更新日 : 22/05/13

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