息子のお弁当200
Description
豚肉ほうれん草巻き、スクランブルエッグ、ウインナー、ミートボール、エビ焼売、みたらしもちっこ
材料
(1人分)
■
スクランブルエッグ
2個
塩コショウ
少々
ケチャップ
少量
■
豚肉ほうれん草巻き
14枚位
適量
醤油
大さじ1
バター風味のマーガリン
適量
■
その他
2本
市販ミートボール(トマト味)
1個
1個
作り方
-
-
1
-
卵2個、塩コショウ少々入れてスクランブルエッグを作り、ケチャップをのせます
-
-
-
2
-
冷凍ほうれん草を豚肉ロースで巻きます
-
-
-
3
-
巻いたらフライパンでこんがりと焼きます
-
-
-
4
-
醤油大さじ1、バター風味のマーガリン大さじ1、ブラックペッパー少々入れて味付けします
-
-
-
5
-
ウインナーを半分におり焼きます
-
コツ・ポイント
一番下の娘用にはチーズを挟み巻きました
このレシピの生い立ち
ほうれん草がたくさん食べたいと言われたので肉巻きにしてみました