リカちゃん♡市販ですが…♤皿うどん♤
Description
市販で申し訳ないのですが…具だくさんに作ったら結構本格的に作れたので残しますφ(´・ω・`)メモメモ
材料
キャベツ 人参 スナップえんどう
お好きな野菜を入れて下さい
きくらげ かまぼこ うずらの卵
しいたけもお薦め
4枚
冷凍ブラックタイガー
3尾
冷凍 貝柱
1盛
皿うどんセット(揚げ麺)
2皿分
付属スープ 水
適量
作り方
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1
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具材を
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2
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用意
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3
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ブラックタイガーは水で解凍して殻を外し切り分けておく
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4
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今回はこちらを使わせていただきました(●´ω`●)
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5
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豚肉 火が通りにくい
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6
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具材から炒めていきます
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7
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炒まったら 付属スープ(あんかけ)を水で溶かしとろみがついたら
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皿に揚げ麺を置き
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かけます
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少しあんかけが
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少なく感じますが
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具と麺のバランスは
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ちょうどよかったです
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315O!
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コツ・ポイント
市販品ですが手作りするなら
鳥がらスープと貝柱のだしを片栗粉でとろみを付けたいです♪
麺は茹でてから油で揚げたり…
今回は市販なのでその分具材を沢山入れました!
味付けは流石で何も加えなくてもバランス良い味付けに、なりました♡
鳥がらスープと貝柱のだしを片栗粉でとろみを付けたいです♪
麺は茹でてから油で揚げたり…
今回は市販なのでその分具材を沢山入れました!
味付けは流石で何も加えなくてもバランス良い味付けに、なりました♡
このレシピの生い立ち
レシピ?