イカと淡竹の簡単うまかオイマヨ炒め
Description
旬の淡竹と大好きなイカで簡単おつまみ♪この味付けめっちゃ美味しい～！！おビールぐびぐび！ご飯も進むよ～！！是非お試しを♪
からあげビール
材料
（3人分）
カット済スルメイカ
350ｇ
茹で淡竹
100ｇ
◎うまかばい
大さじ2
◎オイスターソース
小さじ1
◎塩
少々
マヨネーズ
適量
一味唐辛子
適量
小口切りネギ
適量
サラダ油
適量
作り方
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1
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淡竹は食べやすい長さに切ってから繊維に沿って適当な幅に手で割く。
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2
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サラダ油をひいたフライパンでスルメイカを炒め、2/3ほど火が通ったら淡竹を入れて炒める。
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3
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材料に火が通ったら◎を入れてサッと絡めて火を止める。
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4
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お皿に盛ったらマヨビーム、一味唐辛子をふり、ネギをかけて完成です。
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コツ・ポイント
調味料の量と配合はお好みで。
このレシピの生い立ち
大好きな淡竹GETしたので大好きなイカを組み合わせて簡単おつまみを作りました！
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
からあげビール
