トマトわき芽のてんぷら
北海道
作り方
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1
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天ぷら粉を表示の分量で水に溶く。（水は冷たいほどよい）
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2
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わき芽に衣を付け、170℃くらいの油で揚げる。
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3
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葉の部分の衣がサクッとなってきたら油をきって出来上がり。
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コツ・ポイント
鍋の中で重なり合わないよう、少量ずつ揚げるのがポイント！
このレシピの生い立ち
鷹栖町：「いつものたかす」に取材協力いただいた鷹栖町にお住まいの方のレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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北海道
