ヘルシー♪小松菜としいたけのペペロン炒め

ヘルシー♪小松菜としいたけのペペロン炒めの画像

Description

クックパッドニュースに掲載されました!
【ヘルシー♪温サラダ!】小松菜としいたけのペペロン炒め

材料 (2)

2束
小6〜8個
にんにく
1片
白だし
大さじ1杯
タカノツメ
少々
小さじ1/2杯
コショウ
少々
ごま油
大さじ1杯弱

作り方

  1. 1

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    ・小松菜を食べやすく切ります。(よく洗い水気を切ります。)

  2. 2

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    ・ニンニクは芽を取り、細かく刻みます。

  3. 3

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    ・しいたけは、そぎ切りにします。

  4. 4

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    ・フライパンにごま油大さじ1弱入れます。

  5. 5

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    ・刻んだニンニク、タカノツメを入れて、香りが立ったら、
    小松菜の茎から炒めます。

  6. 6

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    ・油が馴染んだら、葉の部分も加えます。

  7. 7

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    ・しいたけも加えて、小松菜がしんなりするまで炒めます。

  8. 8

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    ・白だし大さじ1杯、塩小さじ1/2杯、コショウ少々で更に炒めます。

  9. 9

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    ・味が馴染んだところで盛り付けたら出来上がりです♪

  10. 10

    クックパッドニュースに掲載されました!
    https://news.cookpad.com/articles/47027

コツ・ポイント

YouTube動画でも作り方を掲載しているので、こちらでもご覧ください♪

https://youtu.be/Gj1uk2ii6kA

このレシピの生い立ち

さっぱりさわやか、ペペロン炒めです♪
ヘルシーで、ご飯がススムおかずになりますので、お試しください♪
レシピID : 7203693 公開日 : 22/05/17 更新日 : 22/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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yokoyoko76
ヘルシーであっさりおいしいです
初れぽ
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めんどいおかん
小松菜をいただいたので作ってみました。いつも煮浸しでしたのでレパートリーが増えました。家にあったエリンギを代用しました。