鮭と野菜のバター醤油炒め
身土不二、医食同源
作り方
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1
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鮭は皮を下にして焼いていく。
裏面も焼く。
そのままでもいいが、一口サイズに切っても◎
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2
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両面焼けたら、青梗菜、きのこを投入し、炒めていく。
青菜の色が生き生きしてきたら、
醤油、塩胡椒をして完成！
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3
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この日はもち麦と味噌汁と一緒に食べました。
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コツ・ポイント
皮から焼く事。
このレシピの生い立ち
鯖も好きなのですが家の中が魚臭くならない鮭は良いですねえ〜
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
身土不二、医食同源
