雪国まいたけ極とひき肉のケチャップ煮

缶詰の水煮大豆を使うことを考えて豆くささをとるために熱湯をかける工程を入れましたが豆のにおいが気にならない場合は省いて大丈夫です。
牛ひき肉や豚ひき肉でもおいしくできます。ウスターソースをちょい足しすると大人っぽい味になりますよ！

トマトのグルタミン酸とまいたけのグアニル酸。どちらも旨み成分が豊富で、組み合わせることで旨みの相乗効果が起こり、単品で食べるよりも、もっと美味しくなります。
ごはんにのせてもパンにのせてもパスタに絡めても美味しく食べられます。