#お豆腐で #3分で出来る #簡単小鉢の画像

Description

もう一品欲しい時に、3分以内でササッと出来る小鉢です。
家にある材料を使って、急なお客さんにもパッと出せます。

材料 (3人分)

乾えび
大さじ3
辛いラー油
お好みで
お醤油
大さじ1位
小さいお豆腐
3丁
大さじ2位

作り方

  1. 1

    写真

    お好み焼き用に売っている乾えびを包丁で、(粗めで良い)サクサク刻みます。

  2. 2

    写真

    辛いラー油、お醤油、青海苔、乾えびを混ぜて、お豆腐にかけます。

コツ・ポイント

もう一品欲しい!という時に、あっという間に出来上がります。
あんまり色々加えなくても、これで美味しくできます。

ポイントは、おつまみ向けに辛い辣油をつかうことです。

具に塩分があるから、水が出ないように、具をかけたら早く食べて下さい。

このレシピの生い立ち

冷奴にするつもりが、生姜も鰹節も切らしていました。
冷凍庫に、お好み焼き用に取っておいた乾えびと、隣にしまっていた青海苔を発見。
酒飲みだから辛いラー油で、おつまみを作りました♪︎
レシピID : 7207577 公開日 : 22/05/22 更新日 : 22/05/25

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