【♪お弁当】和風ひじきの卵焼
作り方
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1
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乾燥ひじき(通常水戻し30分)を使用。
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2
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乾燥ひじき(通常水戻し30分)を沸騰お湯で10分で戻す。
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3
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卵,ひじき,砂糖,本だしを一緒に入れる。
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4
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かき混ぜる。
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5
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卵焼きフライパンで焼く。
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6
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冷まして包丁でカット。お弁当へ。
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コツ・ポイント
ひじきを勇気でもって「熱湯」で戻してみてください。
このレシピの生い立ち
子どものお弁当に父ちゃんも一役担いたい。まずは簡単なことから,と始めた頃に生まれた卵焼き。失敗した具も多数・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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