茹でゴボウの豆板醤炒め！ゆりさん風
♥ゆりさん風
作り方
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1
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小鍋に、ゴボウを水からお好みの柔らかさに湯がきます。
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2
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水を捨てます。
火を止めたまま調味料を入れて点火、中強です→焦がさない様に入りあげます。ピリット仕上げたいョー
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3
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仕上げにゴマ油と入りゴマです
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4
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御免~レシピの名前間違いました→甜麺醤☓ではなく豆板醤○ですよォ御免なさい→訂正します。材料欄は豆板醤になってました。
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コツ・ポイント
焦がさない。
このレシピの生い立ち
齒が悪く硬いゴボウがピリットしたゴボウが食べれない〜あ～っ食べたい
