超簡単!塩麹にんにくのトマトスープ水餃子
Description
さっぱりつるんと食べられる夏のお助け超簡単レシピ!
トマトのリコピンと塩麴にんにくのビタミンBが取れるので夏バテ予防にも
トマトのリコピンと塩麴にんにくのビタミンBが取れるので夏バテ予防にも
材料
(2人分)
市販の冷凍水餃子
1袋
市販のパックトマトジュース
200ミリリットル1本
塩麴にんにく
大さじ2杯
めんつゆ
大さじ2杯
作り方
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1
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市販の水餃子を説明書き通りにゆで、氷水でよく冷やす
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2
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トマトジュースに塩麴にんにくと、めんつゆを入れてよくまぜる
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3
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水餃子にトマトソースをかけて完成!
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コツ・ポイント
トマトジュースは冷蔵庫で冷やしておくと暑い時にもさっぱりたべやすくなると思います。
冷凍の揚げナス、パプリカなど夏野菜を加えればさらにカラフルになり栄養のバランスもとれ主菜になります。
バジルやしそを添えても彩りよくしても!
冷凍の揚げナス、パプリカなど夏野菜を加えればさらにカラフルになり栄養のバランスもとれ主菜になります。
バジルやしそを添えても彩りよくしても!
このレシピの生い立ち
既存のレシピの塩麴にんにくのトマトそうめんを作成中
トマトのつけつゆはパスタや水餃子など他の小麦製品とも会うのでは?と思い作ってみました。
最初は餃子のトマトチーズ鍋を考えましたが
夏なのでひんやりした水餃子にしました。
トマトのつけつゆはパスタや水餃子など他の小麦製品とも会うのでは?と思い作ってみました。
最初は餃子のトマトチーズ鍋を考えましたが
夏なのでひんやりした水餃子にしました。