温泉卵DE作る!しらす・明太子ご飯!
Description
炊き立てのご飯に温泉卵と釜揚げしらす、ほぐした明太子をのせて少し豪華な卵ご飯にしてみました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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丼に温かいご飯を入れ、中央に温泉卵をのせる為の窪みを作る。
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2
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温泉卵をのせ、付属の温泉卵のタレをかける。
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3
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釜揚げしらす、ほぐした明太子(食べやすく切ったものや、そのままのサイズでも。)、韓国海苔をのせる。
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4
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そのまま召し上がって頂いてもいいですが、味が薄いようならお好みでだし醤油等を回しかけて下さい。
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コツ・ポイント
付属の温泉卵のタレだけでは少し味が薄い場合は、だし醤油をかけて召し上がって下さい。
このレシピの生い立ち
生卵は少し苦手ですが温泉卵は好き!と言う、少し変わった自分用に作った、ちょっぴり豪華な卵ご飯です。
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