捨てないで！ヤングコーンひげで豚肉巻き
Description
旬のヤングコーンをひげまで食べたい！あっさりしているのでポン酢をかけても！大人はカラシ醤油も美味しいです。
がまおーじの母
材料
作り方
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1
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ヤングコーンは実とひげにわけてさっと洗う。実はゆでてサラダや炒め物に！ひげは6cmくらいに切っておく。
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2
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しゃぶしゃぶ用の豚肉でひげを巻く。
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3
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耐熱のおさらに重ならないように並べ日本酒をふる。塩胡椒をまんべんなくする。
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4
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ゆるくラップをかけ電子レンジ600Wで8分。
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5
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食べやすいように半分に切り出来上がりです。ポン酢をかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
ひげはたくさん入れてぎゅっと丸めてください。巻き終わりは下に。だいたい8分くらいですが量や豚肉の厚さなど様子を見て時間は加減してください。
このレシピの生い立ち
豚肉の豆苗巻きは子供たちが好きなのでよく作っています。ヤングコーンのひげはどうかなと思って作ってみたら大好評！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
がまおーじの母
