ドライハーブ（マジョラム）

収穫したてのマジョラム、葉の部分だけをキッチンハサミで切り落とす。

葉を綺麗に洗い、虫やゴミを落とし、布巾の上に乗せ水気を切る。

水気が切れたらキッチンペーパーに移す。風通しの良い日陰で、１週間ほど乾燥させる。

最後の方はすりこぎでグルグル擦る。

硬い茎の部分が出てきたら、綺麗に取り除く。

好みの大きさま擦ったら出来上がり。