簡単いちごヨーグルトミルクムースの画像

Description

冷たいジュースに温かいゼラチン液を入れるので、すぐに固まり、滑らかな口解けです

材料 (ぜりー型 8個分)

1パック
1パック
100CC
☆砂糖
大さじ3(約50g)
小さじ3(約7g)
お湯
50cc

作り方

  1. 1

    いちごを洗ってへたを取ります

  2. 2

    ジューサーに☆の材料を入れてよく攪拌する。ジュサーの壁にヨーグルトがくっつくことが有ります。ごむべら等で落として下さい。

  3. 3

    生クリームの容器で牛乳・ヨーグルトを量ると、洗物が楽です。ヨーグルトと牛乳の割合は合わせて200ccであれば、お好みで!

  4. 4

    ゼラチン(〇イエーの物です)を50ccのお湯(ポットのお湯で大丈夫)でよく溶かし2に追加して、さらに攪拌します。

  5. 5

    お好みのゼリー型に入れて冷蔵庫で冷やしてから食べてください

コツ・ポイント

2.で材料を混ぜたら、味見をして甘さを調整してください。
使い方の異なるゼラチンの場合は説明書をお読みください。型抜きする場合はゼラチンを増やして下さい。

このレシピの生い立ち

ジュサーでミルクババロアを作る時、ゼラチンの使い方に熱湯で溶いて使う!と言うのが有り、それで作ってみたら氷水で冷やさなくても良いし、ジューサーで攪拌するので気泡が出来てクリーミー!!簡単で美味しく出来ましたv^O^v
レシピID : 721805 公開日 : 09/01/27 更新日 : 09/02/12

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