簡単いちごヨーグルトミルクムース
Description
冷たいジュースに温かいゼラチン液を入れるので、すぐに固まり、滑らかな口解けです
材料
(ぜりー型 8個分)
作り方
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1
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いちごを洗ってへたを取ります
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2
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ジューサーに☆の材料を入れてよく攪拌する。ジュサーの壁にヨーグルトがくっつくことが有ります。ごむべら等で落として下さい。
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3
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生クリームの容器で牛乳・ヨーグルトを量ると、洗物が楽です。ヨーグルトと牛乳の割合は合わせて200ccであれば、お好みで!
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4
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ゼラチン(〇イエーの物です)を50ccのお湯(ポットのお湯で大丈夫)でよく溶かし2に追加して、さらに攪拌します。
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5
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お好みのゼリー型に入れて冷蔵庫で冷やしてから食べてください
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コツ・ポイント
2.で材料を混ぜたら、味見をして甘さを調整してください。
使い方の異なるゼラチンの場合は説明書をお読みください。型抜きする場合はゼラチンを増やして下さい。
使い方の異なるゼラチンの場合は説明書をお読みください。型抜きする場合はゼラチンを増やして下さい。
このレシピの生い立ち
ジュサーでミルクババロアを作る時、ゼラチンの使い方に熱湯で溶いて使う!と言うのが有り、それで作ってみたら氷水で冷やさなくても良いし、ジューサーで攪拌するので気泡が出来てクリーミー!!簡単で美味しく出来ましたv^O^v