オリーブオイルとワサビのパスタ
ばくだんむすめ
作り方
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1
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パスタ茹でるのに十分な量のお湯を沸かす
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2
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塩小さじ1を入れる
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3
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ハーフサイズベーコン4枚を5当分に切る
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4
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1のお湯にベーコンと冷凍アスパラ100gを入れて、火が通ったらすくい上げてお皿に取っておく。
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5
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4でベーコンアスパラをすくい上げたお湯に、オリーブオイル小さじ1をいれパスタを投入。指示時間茹でる。
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6
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パスタのお湯を切って、4ですくい上げたベーコン、アスパラの皿に入れる
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7
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オリーブオイルオイル大匙1.5〜2(お好みで増減)、チューブわさび1cm(お好みで増減)を入れ、混ぜ合わせる。
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8
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好みの量のミニトマト半切り(そのままでも良い)を入れて、ブラックペッパー(好みの分量)をいれ、更に軽く混ぜ合わせる。
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9
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パセリを振りかけて出来上がり
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コツ・ポイント
アスパラ火を通しすぎない方が美味しいかも。
ベーコンに半分以上火が通ってから、冷凍アスパラ投入が良いかな？
生のアスパラ使う時は、食べやすい大きさに切って、ラップをかけて軽く塩してレンジで500w2分前後で、茹で上がったパスタとあえても。
ベーコンに半分以上火が通ってから、冷凍アスパラ投入が良いかな？
生のアスパラ使う時は、食べやすい大きさに切って、ラップをかけて軽く塩してレンジで500w2分前後で、茹で上がったパスタとあえても。
このレシピの生い立ち
わさびに軽く熱が通ると意外と辛くないけど、さっぱり食べられるのを知って、パスタに使ってみました。
簡単に、洗い物少なく美味しいパスタお試し中♪
簡単に、洗い物少なく美味しいパスタお試し中♪
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