生ヤングコーンのサラダ&醤油ドレッシング
Description
旬のヤングコーン、茹でずに生でたべても甘くておいしいですよ。暑いときには、火を使わないかんたん調理で楽々です。
材料
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サニーレタス
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水菜
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トマト
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ヤングコーン
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○ドレッシング材料
醤油
大さじ1
レモン汁
大さじ1
胡麻油
大さじ2
七味唐辛子
お好みで
すりおろしにんにく
小さじ1
メープルシロップ
小さじ1/2〜1
作り方
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1
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サニーレタス、ベビーリーフなどはよく洗い、手でちぎっておく。水菜は4〜5センチ長さで切る。
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2
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トマトもよく洗い、8等分にしてから、さらに半分に切る
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3
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ドレッシング材料をよく混ぜる
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4
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ヤングコーンは皮をむき、洗って縦半分にする。ひげも取り分けよく洗って、1に混ぜる。
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5
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野菜を盛り付け、ドレッシングをかけてできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
毎食大皿いっぱいのサラダを食べましょう。
ドレッシングでモリモリ食べられます。
ドレッシングでモリモリ食べられます。